A csokoládé ugyanis rengeteg olyan anyagot tartalmaz, amelyek élénkítő, serkentő szerepet játszhatnak, ilyenek például a theobromine, phenethylamine, és a koffein. A két előbbi hatékony alkaloidák, amelyek kedvezően befolyásolják a központi idegrendszer működését, az izomtónust és a tüdőt.

A legédesebb agyserkentő

Fogyasztás után jobb koncentrációt, gyorsabb reakciókat és kellemesebb hangulatot eredményeznek. A koffein is stimuláló szer, mely a kávébabban, tealevélben, kakaóbabban és az afrikai kóladióban található meg. Számos recept nélkül rendelhető gyógyszer, főként a fejfájás-csillapítók egy részének egyik hatóanyaga. Hatása abban áll, hogy csökkenti a fáradtságérzetet, növeli az éberséget, és a koncentrálóképességet. Ezekről az összetevőkről már korábban is tudták, hogy növelik az éberséget, javítják a figyelmet, az újdonság az, hogy a csokoládé elfogyasztása után is tapasztalni lehet ezeket a stimuláló hatásokat. Végső soron a csokoládé javítja a mentális teljesítményt. A felmérés során többféle csokoládétípust próbáltak ki a kutatók, a cél az volt, hogy megállapítsák milyen hatással vannak az agy képességeire. Az önkéntes résztvevők négy különböző alkalommal fogyasztottak el először 85 gramm tejcsokoládét, majd 85 gramm étcsokoládét, azután 85 gramm karobos csokoládét, a negyedik alkalommal pedig nem fogyasztottak semmilyen csokit.

A hatékonyság titka

Minden alkalommal vártak 15 percet az emésztésre, majd a résztvevőknek teljesíteni kellett különféle, a számítógép használatán alapuló neurofiziológiai tesztet, amelynek segítségével felmérhették a kutatók a résztvevők kognitív teljesítményét, beleértve az emlékezetet, a koncentrációképességet, a reakcióidőt és a problémamegoldás képességét. Az összesített pontszámok alapján a verbális és a vizuális memóriát illetően a tejcsokoládé elfogyasztása után jelentősen jobb teljesítményt nyújtott mindenki, mint az egyéb alkalmakkor. A tej és az étcsokoládé elfogyasztása után pedig javult a résztvevők reakcióideje. Korábbi tanulmányokból már kiderült, hogy az élelmiszerekben található néhány tápanyag segíti a glükóz feldolgozását, és fokozottabbá válik a véráramlás, ami pedig növeli a kognitív teljesítményt. Azt azért ne feledd, hogy a csokoládét mértékkel érdemes fogyasztani, mert rengeteg energiát tartalmaz, amit nem biztos, hogy el is égetsz, főleg ha tanuláshoz, szellemi munkához merítesz erőt belőle!

cikk küldése
nyomtatás